Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: 1 Eiweiß; 100 g Walnüsse; 300 g Staubzucker; 200 g Mandeln; 10 g Zimt; 50 g Aranzini; 1 Schuss Zitronensaft

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Zimtsterne Rezept - ichkoche.ch

Für die Zimtsterne die Aranzani fein hacken und dann mit allen anderen Zutaten zu einem Teig...

Rezept

Kekse & Konfekt

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Eiweiß
100 g Walnüsse
300 g Staubzucker
200 g Mandeln
10 g Zimt
50 g Aranzini
1 Schuss Zitronensaft

Arbeitsschritte:

Für die Zimtsterne die Aranzani fein hacken und dann mit allen anderen Zutaten zu einem Teig kneten. Diesen dann mit einem Nudelholz ausrollen. Mit einem Sternausstecher ausstechen und auf das Backblech geben.
Mit Ober- und Unterhitze bei ca. 150 Grad für ca. 15 Minuten backen.