Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Ingredients: 75 cl de pop-corn nature (environ 25 g); 340 g de chocolat blanc pâtissier, haché; 110 g de noix de pécan concassées; 50 g de mini-marshmallows; 65 g de graines de courge salées, ou de graines de tournesol; 60 g de cranberries séchées; 15 g de céréales en anneaux; 1 c. à café d'épices pour pumpkin pie, ou un mélange cannelle, gingembre et muscade

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Croquant au chocolat blanc, pop-corn et cranberries - Recette par The Popcorn Board

Croquant au chocolat blanc, pop-corn et cranberries. Voici un croquant sans four, où le pop-corn, les noix de pécan et les graines de courge sont pris dans une couche de chocolat blanc fondu. Les cranberries séchées apportent une pointe acidulée et les épices à pumpkin pie un parfum d'automne. Découpez-le en carrés pour le goûter, ou glissez-le.... Recette par The Popcorn Board.

Rezept

pop-corn

Zubereitungszeit ca. 17 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 2 Minuten

Zutaten:

75 cl de pop-corn nature (environ 25 g)
340 g de chocolat blanc pâtissier, haché
110 g de noix de pécan concassées
50 g de mini-marshmallows
65 g de graines de courge salées, ou de graines de tournesol
60 g de cranberries séchées
15 g de céréales en anneaux
1 c. à café d'épices pour pumpkin pie, ou un mélange cannelle, gingembre et muscade

Arbeitsschritte:

Tapissez une grande plaque de papier aluminium et vaporisez-la légèrement d'huile.
Dans un grand saladier, mélangez le pop-corn, les marshmallows, les noix de pécan, les céréales, les graines, les cranberries et les épices.
Mettez le chocolat haché dans un bol allant au micro-ondes et chauffez 1 minute.
Remuez, chauffez encore 1 minute, puis remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
Versez le chocolat sur le mélange au pop-corn, enrobez bien, puis étalez en couche régulière sur la plaque.
Laissez durcir à température ambiante, ou au réfrigérateur pour aller plus vite.
Découpez en carrés et conservez dans une boîte hermétique.
Astuce : emballé dans un sachet transparent noué d'un ruban, ce croquant fait un cadeau gourmand pour les fêtes.