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Vom "Rattenloch" zum Wahrzeichen: Die Augustinerhof-Story ~ A Chef's Diary Podcast
Jahrzehntelang lag das Grundstück in der Nürnberger Altstadt
brach. In den 90ern sollte hier eine gigantische Shopping-Mall
entstehen. Doch 60.000 Bürger wehrten sich und blockierten den
Glaspalast. 2007 ersteigerte Omar Schmelzers Familie das Areal...
Details Vom "Rattenloch" zum Wahrzeichen: Die Augustinerhof-Story
Jahrzehntelang lag das Grundstück in der Nürnberger Altstadt brach. In den 90ern sollte hier eine gigantische Shopping-Mall entstehen. Doch 60.000 Bürger wehrten sich und blockierten den Glaspalast. 2007 ersteigerte Omar Schmelzers Familie das Areal. Statt einer großen Hotelkette bauten sie einen of...
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