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Vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients pour faire cette mousse au citron ultra légère
Trois ingrédients : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette mousse au citron ! À la fois léger et parfumé, ce dessert estival vous permettra de terminer le repas sur une note de fraîcheur.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 30 cl de crème liquide entière très froide (minimum 30% de MG) 250 g de lait concentré sucré 90 ml de jus de citron jaune (2 à 3 citrons)
Arbeitsschritte:
- Placez la crème au réfrigérateur pour deux heures minimum. Une fois refroidie, versez la crème dans un saladier.
- À l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, montez la crème en chantilly assez souple.
- Ajoutez petit à petit le lait concentré sucré, tout en continuant de fouetter à vitesse moyenne.
- Incorporez progressivement le jus de citron, sans cesser de mélanger.
- Répartissez la mousse dans 4 verrines (6 si elles sont petites). Filmez et placez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
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