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植物が畑の牛乳に。種子から乳タンパク質をつくることに成功 | カラパイア
大豆が「畑の肉」と呼ばれるように、植物の種子が「畑の牛乳」と呼ばれる日が来るかもしれない。イスラエルのヘブライ大学エルサレム校の研究チームが…
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