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Recette tartelettes trompettes, pommes et foie gras
Couper les pommes épépinées en dés, les faire revenir dans du beurre, puis ajouter quand la poêle est très chaude les trompettes de la mort, saler, poivrer et cuire 3 a 4 minutes. - Recette Entrée : Tartelettes aux trompettes de la mort, pommes...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de trompettes de la mort
- 2 pommes reinettes
- 4 tranches de foie gras
- Sel et poivre
Arbeitsschritte:
- Couper les pommes épépinées en dés, les faire revenir dans du beurre, puis ajouter quand la poêle est très chaude les trompettes de la mort, saler, poivrer et cuire 3 a 4 minutes.
- Couper 4 cercles dans la pâte feuilletée, disposer dessus le mélange pommes ou champignons.
- Enfourner pour 15 minutes à 200° et 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les tranches de foie gras.
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