Schluss im «Bacco» – aber noch lange nicht als Gastgeber

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Schluss im «Bacco» – aber noch lange nicht als Gastgeber

Nach 24 Jahren ist für Giuliano Parisi Schluss im «Bacco» in Brunnen. Von der Gastronomie verabschiedet sich der Küchenchef und Gastgeber aber nicht. Im Interview spricht er über die künftigen Pläne.

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