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Menu du jour : 5 recettes simples et gourmandes pour la journée du jeudi 14 mai 2026
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 250 g Viande hachée
- 1 Oignon(s) haché(s)
- 1 c. à café Cumin
- 1 c. à café Paprika
- 10 Feuille(s) Brick(s)
- 1 Œuf battu avec du poivre
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Arbeitsschritte:
- Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez la viande hachée, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- Laissez refroidir la farce, puis garnissez chaque feuille de brick avec une portion de farce. Repliez les bords pour former des triangles.
- Avec un pinceau, scellez les bords des briouates avec l'œuf battu.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les briouates jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
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