Kai und Patrick verwandeln eine ehemalige Apotheke im Freiburger Stadtteil St. Georgen in eine Bäckerei. In Zeiten von Fachkräftemangel und dem Rückgang kleiner Handwerksbetriebe begleitet der Film sie bei der Gründung ihres Unternehmens und ihrer Suche nach einer zeitgemäßen Backkultur - jenseits ...