Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Pommes : 4 petites; Noisettes : 100 g de poudre; Jaunes d'oeufs : 3; Beurre : 50 g; Lait : 25 cl; Sucre vanillé : 60 g; Fécule de maïs : 20 g

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Gâteau aux pommes et noisettes – Kilomètre-0

C’est la saison des pommes, profitons-en !

Rezept

Fruits Gros gâteaux

Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

Pommes : 4 petites
Noisettes : 100 g de poudre
Jaunes d'oeufs : 3
Beurre : 50 g
Lait : 25 cl
Sucre vanillé : 60 g
Fécule de maïs : 20 g

Arbeitsschritte:

Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre vanillé. Incorporez la maïzena, la poudre de noisettes, la beurre puis le lait.
Versez la pâte dans un beurre moulé. Préchauffez le four à 165°. Pelez les pommes, coupez les en fines tranches et enfoncez les dans la pâte. Enfournez 40 minutes.