Peter Schaller hat als Koch und Fleischspezialist richtig viel Wissen rund um Spezialitäten von Smoker, Grill und der Lagerfeuerküche parat. Dazu gibt es erlesene Weine von Diplom-Sommeliére Daniela Prenner. Eintritt frei. Veranstaltung nur bei trockener Witterung.