Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 EL weiche Butter; 6 Kugeln Vanille-Eis; 6 Burger-Brötchen nach Wahl; 250 g Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren; TK oder frisch)

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Eis-Burger vom Grill - Rezept | Kaufland

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Rezept

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten:

2 EL weiche Butter
6 Kugeln Vanille-Eis
6 Burger-Brötchen nach Wahl
250 g Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren; TK oder frisch)

Arbeitsschritte:

Brötchen halbieren, beide Hälften mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen, sodass ein 1 bis2 cm breiter Rand stehen bleibt.
Beeren waschen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Beeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Die Beerenmischung in den ausgehöhlten Brötchenhälften verteilen und je 1 Kugel Eis auf die untere Hälfte setzen. Deckel auflegen, etwas andrücken und für mindestens 2 Stunden – am besten über Nacht – einfrieren.
Grill vorheizen, Burger-Brötchen mit der weichen Butter bestreichen und von beiden Seiten circa 4 Minuten bei mittlerer Hitze grillen.
Burger nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen und mit pürierten Beeren und frischer Minze servieren.