Am 14. 05. um 05:30 Uhr auf SWR: Die kulinarische Reise durch den Nordschwarzwald führt in die Gourmet-Hochburg Baiersbronn. Moderatorin Annette Krause gibt Einblicke in die Dessertkunst der Traube Tonbach , begleitet Nachwuchsköche im Hotel Bareiss und besucht Roy Kieferles Naturküche mit regionalen Zutaten. Den Abschluss bilden ein traditionelles Tortenseminar in Freudenstadt und eine Radtour durchs Renchtal.