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Kaninchen aus dem Ofen wird mit einem Handgriff zart statt trocken
Mediterranes Kaninchen aus dem Ofen mit Kartoffeln, Paprika und Weißwein. Profikoch über das einfache Zwei-Schritte-Gericht.
Rezept
Zutaten:
- 1 Kaninchen
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- 8-10 Prisen schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Bio-Zitrone
- 1-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Thymian
- 1 Bund Rosmarin
- 250 ml trockener Weißwein
- 1 EL Honig
- 300 g Kartoffeln
- 3 Paprikaschoten
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