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L'astuce toute simple pour faire manger des crevettes aux enfants ? Les glisser dans de délicieuses tartelettes au fromage
Difficile de résister à ces petites tartelettes individuelles ! Entre les crevettes, le fromage fondant et la pâte dorée, elles offrent une façon gourmande de faire découvrir les fruits de mer aux enfants. À servir en entrée, pour un dîner léger ou même à emporter en pique-nique.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte brisée 250 g de crevettes décortiquées cuites 150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté) 2 œufs 15 cl de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de ciboulette ciselée Sel, poivre Un peu de beurre pour les moules (si nécessaire)
Arbeitsschritte:
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Découpez des disques de pâte et garnissez 8 moules à tartelettes.
- Répartissez les crevettes coupées en petits morceaux sur les fonds de tarte.
- Parsemez de fromage râpé.
- Fouettez les œufs avec la crème, la ciboulette, un peu de sel et de poivre.
- Versez cette préparation dans chaque tartelette sans dépasser les bords.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
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