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Recette Madeleines à la cassonade

Madeleines à la cassonade – Ingrédients de la recette : 2 gros oeufs, 150 g de sucre en poudre j'utilise de la cassonade, 125 g de beurre fondu, 150 g de farine, 2 sachet de sucre vanillé

Rezept

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

  • Préparation
  • 2 Œuf(s)
  • 150 g Sucre en poudre
  • 125 g Beurre fondu
  • 150 g Farine
  • 2 Sucre vanillé
  • 1 zeste Zeste(s)s de citron(s)
  • Un peu Citron(s)
  • 5 c. à café Levure chimique

Arbeitsschritte:

  • Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre d'un coup et battez au fouet (à main), jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
  • Incorporez-y le beurre fondu en continuant de mélanger au fouet, incorporez-y la farine au fur et à mesure, puis le sucre vanillé, ajoutez le zeste de citron et 1 petite partie du jus (environ 1 c. à soupe).
  • A la fin de la préparation, ajoutez la levure.
  • Versez la préparation dans un moule à madeleines (j'utilise le silicone pour ne pas avoir à beurrer le moule).
  • Enfournez 14 à 15 min.