Spargel und Erdbeeren sind Frühlingsstars: leicht, vitaminreich und voller gesunder Inhaltsstoffe! Sie fördern den Stoffwechsel, stärken das Immunsystem und sind noch dazu kalorienarm. Nach einer kleinen Einführung bereiten wir gemeinsam köstliche Gerichte rund um weißen und grünen Spargel zu – darunter ein frischer Spargelsalat, ein herzhafter Spargelauflauf, Spargel mit verschiedenen, kalorienbewusst abgewandelten Soßen sowie eine feine Spargelsuppe. Zum süßen Abschluss genießen wir einen leckeren Erdbeertraum und ein fruchtiges Rhabarber-Erdbeerkompott. Abgerundet wird der Abend mit einem erfrischenden, alkoholfreien Aperitif.