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Semoule aux mûres – Kilomètre-0
Il en faut parfois peu pour se régaler. Avec un litre de lait frais bio, de la semoule et une cueillette de mûres, vous obtiendrez ce dessert savoureux et…
Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- Semoule de blé : 150 g
- Sucre de canne : 100 g
- Lait entier : 1 l
- Mûre : 350 g
- Mûre : 350 g
- Sucre de canne : 2 cs
- Beurre : 30 g
Arbeitsschritte:
- Portez à ébullition le lait et le sucre dans une grande casserole. Versez la semoule.
- Tournez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 à 10 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule) pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez 350 g de mûres. Mélangez.
- Versez dans un moule et laissez refroidir.
- Faites revenir les mûres dans une poêle avec le sucre et le beurre pendant cinq minutes.
- Servez ce « coulis » avec la semoule.
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