民進黨三十一歲彰化市長參選人黃柏瑜，自投入選戰以來，憑藉帥氣外型與酷似韓星的神韻，屢屢引發熱烈討論。然而卸下選戰光環回到家中，他是一位全心投入育兒生活的「超級奶爸」。黃柏瑜坦言，自從身分轉變為人父後，不僅日常消費習慣變得務實，這份深刻的育兒體驗，更成為他構思未來公共政策時的重要參考依據。畢業於彰化市中山國小、具備海外留學背景與劍橋碩士學位的黃柏瑜，來自牙醫世家，在彰化土生土長的他，與牙醫師妻子黃倩儀平時工作繁重，但只要撥得出時間，他便會騎著機車接送孩子往返托嬰中心，從採購嬰幼兒用品，到在家中與兒子組裝玩具，黃柏瑜生活中展現出惜物的柴米油鹽哲學。