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Brownies für Thermomix® - die saftgisten | ZAUBERTOPF

Die allersaftigsten Brownies kommen aus deinem Ofen! Wie du den Teig für das Original machst? Hol dir jetzt das Rezept für die Zubereitung im Thermomix®.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 50 MinutenKochzeit ca. 50 Minuten

Zutaten:

  • 300 g Zartbitterschokolade, in Stücken
  • 250 g Butter, in Stücken,, zzgl. etwas mehr zum Fetten
  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Kakaopulver
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • Backform (ca. 25 x 20 cm)

Arbeitsschritte:

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form mit etwas Butter einfetten. Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 5 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen.
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