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Salsa- und Sour-Cream-Dip-Duo - Rezept | Kaufland

Probiere jetzt unser Rezept für Salsa- und Sour-Cream-Dip-Duo. Weitere leckere Rezepte findest du auf unserer Webseite.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten:

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Chilischoten
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 5 Zitrone
  • 100 g Crème fraîche
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zucker
  • 200 g Magerquark
  • 5 Zwiebel

Arbeitsschritte:

  • Für den Salsa-Dip Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Chilischoten entkernen und klein schneiden.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch sowie Chilishoten darin anbraten. Passierte Tomaten hinzugeben. Gewürze, Zucker und 1 Spritzer Zitronensaft hinzugeben.
  • Masse aufkochen und 3 bis 4 Min bei schwacher Hitze köcheln und danach abkühlen lassen.
  • Für den Sour-Cream-Dip Quark und Crème fraîche in einer Schüssel miteinander vermengen.
  • Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln klein hacken und dazugeben.
  • Mit etwas Salz, Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone abschmecken.
  • Die beiden Dips auf einem Teller anrichten und servieren.