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Receta de Wok de pollo a la naranja en Foodit

Encontrá la receta de Wok de pollo a la naranja en Foodit

Rezept

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

  • 2 Dientes de ajo
  • 25 g de Jengibre
  • 3 Naranjas
  • 2 cdas. de Salsa de soja
  • 1 cdta. de Salsa inglesa
  • 1 cda. de Miel
  • Pimienta negra a gusto
  • 3 cdas. de Maicena
  • Sal a gusto
  • 500 g de Pechugas de pollo
  • 1 Morrón rojo
  • 1/2 Morrón verde
  • 1/2 Morrón amarillo
  • Aceite de girasol c/n
  • Sésamo blanco c/n

Arbeitsschritte:

  • Picar los dientes de ajo y el jengibre, mezclar con el jugo de las naranjas, la salsa de soja, la salsa inglesa, la miel y la pimienta. Por último, diluir una cucharada de maicena en un poco de agua y agregar a la mezcla.
  • Cortar el pollo en cubos de un bocado, salpimentarlo y mezclar con las dos cucharadas de maicena restante. Por otro lado, cortar los morrones en cuadrados de un tamaño similar al pollo.
  • Colocar un chorro de aceite en el wok, colocar el pollo y saltear hasta que esté dorado. Añadir la salsa de naranja y cocinar hasta que espese.

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