In der Ayurvedischen Küche wird mit frischen Zutaten und verdauungsfördernden Gewürzen gekocht. Der Herbst schenkt uns reichlich saisonales Gemüse und Kräuter, aus denen wir einige genussreiche und vollwertige Menüs zubereiten. Zudem werden die Grundregeln für eine ausgewogene Ernährung im Tagesablauf erklärt. Die Zutaten sind größtenteils in Bio-Qualität.