Ardei umpluți cu varză, puși la murat: rețeta veche, cu saramură, pentru iarnă | Jurnalul
Ardeii umpluți cu varză sunt una dintre cele mai frumoase murături de iarnă: ardei grași umpluți cu varză tocată, morcov și țelină, puși în borcan cu hrean și mărar și lăsați să se acrească în saramură.