La huitième édition du Salon Saveurs & Tradition ouvre ses portes ce vendredi 21 août à Ko We Kara. Jusqu’à dimanche, artisans, producteurs et professionnels des métiers de bouche mettent à l’honneur les produits locaux et le savoir-faire calédonien. Les apprentis boulangers et pâtissiers de la Chambre de métiers et de l’artisanat sont également de la partie.