Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kolben Mais; Salz; Pflanzenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Senf; 1 EL Tomatenmark; 1 rote Zwiebel; Saft 1/2 Limette; 5 TL Chilipulver; 2 EL Worcestersoße; 2 EL Honig; 2 EL BBQ-Soße, z.B. von K-Favourites; 1 EL Essig; 5 EL Tomatenketchup; 2 kg Rippenfleisch

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Grillrippe American-Style mit gegrilltem Mais - Rezept | Kaufland

Probiere jetzt unser Rezept für Grillrippe American-Style mit gegrilltem Mais. Weitere leckere Rezepte findest du auf unserer Webseite.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten:

4 Kolben Mais
Salz
Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
1 EL Senf
1 EL Tomatenmark
1 rote Zwiebel
Saft 1/2 Limette
5 TL Chilipulver
2 EL Worcestersoße
2 EL Honig
2 EL BBQ-Soße, z.B. von K-Favourites
1 EL Essig
5 EL Tomatenketchup
2 kg Rippenfleisch

Arbeitsschritte:

Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Stufe kurz anbraten.
Tomatenketchup, Tomatenmark, Worcestersoße, Essig, Saft einer halben Limette, Senf, Honig, Chillipulver und BBQ-Soße hinzugeben und solange verrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Danach beiseite stellen.
Rippchen einölen und mit etwas Salz würzen.
Grill aufheizen und die Rippchen circa 25 Minuten grillen. In den letzten 9 Minuten der Grillzeit Marinade mehrmals dick auftragen, sodass die Rippchen schön kross werden.
Mais mit etwas Öl bepinseln, mit Salz würzen und circa 5 bis 10 Minuten grillen. Nach Bedarf mit Zitronensaft beträufeln.