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Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 30 MinutenVorbereitung ca. 1 StundenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- Ingrédients
- 200 g Farine
- 30 cl Lait
- 3 Oeufs
- 50 g Beurre
- 100 g Gruyère râpé
- 2 tranches Jambon blanc
- Huile pour le gaufrier
- Sel
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Versez le lait dans une casserole. Une fois que le lait est chaud retirez-le du feu.
- Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans le lait en mélangeant. Il faut qu'il soit entièrement fondu.
- Dans un saladier, versez la farine, puis ajoutez les œufs en remuant à l'aide d'un fouet.
- Ajoutez progressivement le lait en remuant.
- Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles. Salez et poivrez.
- Mettez à chauffer l'appareil à gaufres. Attendez qu'il soit chaud puis huilez-le légèrement à l'aide d'un pinceau à pâtisserie pour y verser la pâte par la suite. Attendez que la pâte soit bien cuite et légèrement dorée pour la sortir.
- Servez-les avec une salade verte.
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