Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butterkekse; 700 g Äpfel, in kleinen Stücken; 30 g Zitronensaft; 35 g Zucker; 5 TL Zimt; 1 EL Stärke; 500 g Frischkäse; 300 g Sahnejoghurt; 60 g Puderzucker; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; 4 EL Miss Mapfel von Edelschmaus

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Bratapfel-Cheesecake Dessert Thermomix® – gelingt garantiert!

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Rezept

Dessert und Eis

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

100 g Butterkekse
700 g Äpfel, in kleinen Stücken
30 g Zitronensaft
35 g Zucker
5 TL Zimt
1 EL Stärke
500 g Frischkäse
300 g Sahnejoghurt
60 g Puderzucker
1 EL selbst gemachter Vanillezucker
4 EL Miss Mapfel von Edelschmaus

Arbeitsschritte:

Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Äpfel, Zitronensaft, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln. Stärke mit 2 EL Wasser anrühren, zugeben und nochmals 2 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln. Kompott umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
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