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Schnelles Pfirsichkompott Rezept - ichkoche.ch
Pfirsiche kurz in einen Topf mit kochendem Wasser legen, herausnehmen und die Schale von den...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 500 g Pfirsich
- 150 ml Wasser
- 1 EL Rohrohrzucker
Arbeitsschritte:
- Pfirsiche kurz in einen Topf mit kochendem Wasser legen, herausnehmen und die Schale von den Pfirsichen abziehen.
- Etwas auskühlen lassen, danach die Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden. Dafür am besten zuerst die Pfirsiche bis zum Kern einschneiden, dadurch bekommt man den Kern leichter heraus.
- Die Pfirsichspalten in einen kleineren Topf geben, mit Wasser und Zucker kurz aufkochen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Abschmecken.
- Das Pfirsichkompott in Gläser füllen.
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