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Tomates, concombre ou courgettes : 20 recettes de gaspacho à faire en entrée cet été quand il fait chaud

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Rezept

Zubereitungszeit ca. 12 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 2 Minuten

Zutaten:

  • 800 g Courgette(s)
  • 1 Poivron(s) rouge(s)
  • 25 gousse(s) Ail

Arbeitsschritte:

  • Lavez, épluchez les courgettes et le poivron. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante.
  • Egouttez-les ensuite et conservez le jus de cuisson. Ajoutez l'ail et mixez le tout.
  • Ajoutez sel et poivre et conservez au frais.