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Bechamel sin gluten, la receta para hacerla fácilmente y sin grumos
La bechamel sin gluten no tiene más complicación que la tradicional. Solo tenemos que sustituir la harina de trigo común por una harina apta para celíacos según explicamos en esta receta. A continuación, os explicamos cómo elaborarla para que os salga perfecta.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 25 g de mantequilla
- 25 g de harina de arroz
- 250 ml de leche entera fría
- Sal
- Pimienta molida
- Nuez moscada
Arbeitsschritte:
- Calentamos la mantequilla
- Añadimos la harina de arroz
- Vertemos la leche y mezclamos
- Cocinamos hasta que espese y condimentamos
- Usamos la bechamel sin gluten a conveniencia
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