Ihr Profil:

• Sie haben eine Ausbildung als Chemisch-technischer Assistent oder Chemielaborant (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen.
• In der Arbeit mit Labordateninformations- und Managementsystemen verfügen Sie über Grundkenntnisse und Sie schrecken nicht davor zurück, wenn Teile des Systems auf Englisch sind.
• Idealerweise konnten Sie sich bereits Fachkenntnisse im Bereich der gängigen Methoden der Lebensmittelanalytik aufbauen (insbesondere instrumentelle Analytik HPLC, GC, LC-MS).
• Ihre Arbeitsweise ist zuverlässig und Sie überzeugen mit Ihrer guten Kommunikation im Team.

Ihre Aufgaben:

• Unter Anwendung vielfältiger Verfahren führen Sie eigenständig chemisch-physikalische und sensorische Qualitätskontrollen, sowie instrumentelle Analysen von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigwaren durch.
• Sie werten die Ergebnisse aus, dokumentieren diese sorgfältig im Labordateninformations- und Managementsystemen und bewerten die Untersuchungsergebnisse gewissenhaft unter Berücksichtigung der vorgegebenen Toleranzen.
• Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Neu- und Weiterentwicklung von Analysemethoden.
• Außerdem überwachen Sie die eingesetzten Prüfmittel zur Sicherstellung der Qualität der Analysen.