Einer der bekanntesten Champagner der Welt ist nach ihr benannt: Veuve Clicquot, auf Deutsch "Witwe Clicquot". Die 1777 in Reims geborene Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin verlor schon früh ihren Mann – und schuf aus ihrem Erbe etwas Außergewöhnliches.