Por Karen Esquivel, CNN en Español Cada año, toneladas de sargazo que invaden las costas del Caribe mexicano ponen en riesgo ecosistemas, vida marina y comunidades locales. Pero esta macroalga también ha dado origen a nuevas oportunidades: empresas y emprendedores la transforman en fertilizantes, cosméticos, materiales de construcción, biocarbón y otros productos sustentables. Aunque su