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Aros de cebolla, la receta para que queden muy crujientes
Los aros de cebolla están entre los acompañamientos más habituales de las comidas rápidas y no es de extrañar porque son irresistibles. En nuestra receta, explicamos cómo conseguir que queden muy crujientes y deliciosos de forma sencilla.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten
Zutaten:
- 2 cebollas
- 200 g de harina de trigo
- Media cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- Sal
- Pimienta negra molida
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
- Aceite de oliva para freír
Arbeitsschritte:
- Cortamos las cebollas en aros
- Ponemos en un bol la harina reservando una parte, la levadura y salpimentamos
- Añadimos la leche y el huevo
- Mezclamos bien
- Pasamos los aros por harina
- Luego los sumergimos en la mezcla de harina y huevo
- Finalmente los pasamos por el pan rallado
- Calentamos el aceite
- Vamos friendo los aros rebozados por tandas
- La dejamos sobre papel absorbente
- Servimos
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