Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Artichaut; Radis; Courgette; Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche); Fleur de sel; Parmesan; Feuilles de basilic; Poivre

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Recette de tartine croquante artichaut, radis & courgette

Très rapide à préparer. délicieusement bon. - Recette Entrée : Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette... par A boire et à manger

Rezept

Entrée

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten

Zutaten:

Artichaut
Radis
Courgette
Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche)
Fleur de sel
Parmesan
Feuilles de basilic
Poivre

Arbeitsschritte:

Mélanger les légumes.
Une fois tournés, les émincer finement avec un économe et plonger les morceaux directement dans de l'eau citronnée (ça noircit très vite). Emincer pareillement courgette et radis.
Y ajouter de l'huile l'olive parfumée à la truffe blanche, de la fleur de sel, du parmesan et des feuilles de basilic.
Faire griller des tartines de pain. Mettre le mélange de légumes assaisonné sur celles-ci. Poivrer.