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100 recettes végétariennes à faire tout au long de l'été pour satisfaire toute la famille
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten
Zutaten:
- 4 tranche(s) Pain de mie
- 2 Tomate(s)
- Concombre(s)
- 1 boule Mozzarella
- 1 poignée(s) Bébé épinard(s)
- 1 Oignon(s) rouge(s)
- 2 c. à soupe Moutarde
- 1 filet Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Préchauffez votre appareil à croque-monsieur ou votre grill.
- Nettoyez et épongez les tomates. Coupez-les en fines rondelles. Nettoyez et coupez le concombre en demi-rondelles, sans l’éplucher. Rincez les pousses d’épinards et essorez-les. Egouttez la boule de mozzarella et coupez-la aussi en rondelles. Epluchez l'oignon rouge et émincez-le en lamelles.
- Tartinez 2 tranches de pain de mie avec de la moutarde. Répartissez dessus les rondelles de tomates, puis les rondelles de concombre. Ajoutez les pousses d’épinards, les lamelles d’oignon rouge. Déposez les rondelles de mozzarella. Salez, poivre et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Surmontez d’une dernière tranche de pain de mie.
- Déposez les sandwichs végétariens sur votre appareil à croque-monsieur ou votre grill pour les marquer sur chaque face pendant 2 minutes à peine. Servez les sandwichs aussitôt.
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