中聯油脂案引發全台食安危機，行政院火速啟動「食品安全衛生管理法」修法，昨日立院衛環委員會逐條審查，針對未來「重大食安事件」啟動指揮中心機制，立委擔憂啟動定義模糊，且指揮中心作用並不明確，另食安監測計畫相關管理要求方面，仍缺乏「他律」機制，相關條文均採保留處理。行政院版「食安法」修正草案授權中央主管機關因應國內外重大或突發性食品衛生安全事件，必要時報請行政院同意成立「中央食品安全事件指揮中心」。