Rezept
Zubereitungszeit ca. 38 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 18 Minuten
Zutaten:
- 4 große Paprikaschoten
- 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 120 ml passierte Tomaten
- 100 Gramm vorgekochter Reis
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Salz
- schwarzer Pfeffer
- 120 Gramm geriebener Gouda oder Mozzarella
- 2 EL gehackte Petersilie