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健康網》植物肉「植物做的」不等於健康！ 醫揭3大挑選重點 - 自由健康網
隨著全球蔬食人口增加，植物肉常被認為「植物做的就比較健康」！然而，桃園文新診所院長戴曉芙引述研究指出，植物肉不等於天然健康食品，市售產品差異很大，有些為了模擬肉類口感與風味，可能加入較多鹽、調味料。她建議挑選時有3大原則，包括最好先看鈉含量、飽和脂肪及成分表。戴曉芙在粉絲專頁「Dr.戴曉芙丨耳鼻喉
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