Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 125 ml Milch; 125 ml Öl (neutrales); 100 g Zucker; 250 g Quark (kann auch Magerquark sein); 300 g Mehl; 150 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 150 g Margarine; 2 TL Zimt; 1 kg Pflaume(n) (Äpfel oder anderes Obst, vorbereitet zum Belegen); evtl. Puddingpulver (oder Apfelmus)

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Streuselkuchen mit Quark - Öl - Teig von Bine71180

Streuselkuchen mit Quark - Öl - Teig - Einfache und sehr schnelle Zubereitung. Über 183 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Rezept

Backen

Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 40 Minuten

Zutaten:

400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Milch
125 ml Öl (neutrales)
100 g Zucker
250 g Quark (kann auch Magerquark sein)
300 g Mehl
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
150 g Margarine
2 TL Zimt
1 kg Pflaume(n) (Äpfel oder anderes Obst, vorbereitet zum Belegen)
evtl. Puddingpulver (oder Apfelmus)

Arbeitsschritte:

Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel verrühren (nicht mit dem Mixer!) geht aber ganz leicht. Den Teig ausrollen und beliebig mit Obst (Pflaumen, Äpfel) belegen. Tipp: Vor dem Belegen mit Pflaumen etwas Tortenpudding auf dem Teig verteilen. Vor dem Belegen mit Äpfeln ein wenig Apfelmus auf den Teig geben.
Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit den Knethaken oder auch mit der Hand zu Streuseln kneten. Anschließend auf dem Obst verteilen.
Bei 200°C (Umluft) ca. 25 Minuten backen.