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Ofenkartoffeln mit Butter - Rezept
Wer kennt sie nicht, die Ofenkartoffel mit Butter oben drauf. Ein Rezept aus Omas Küche. Als Beilage oder als Happen zwischendurch.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 60 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 50 Minuten
Zutaten:
- 4 EL Butter oder Kräuter-Butter
- 8 Stk festkochende Kartoffeln
- 1 Prise Salz
Arbeitsschritte:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Kartoffeln gründlich waschen, auf das Ofengitter legen und je nach Größe in 45 - 60 Minuten weich backen.
- Die Kartoffeln sind gar, wenn Sie beim Hineinstechen mit einem spitzen Messer keinen Widerstand mehr spüren.
- Die Kartoffeln auf Tellern anrichten, kreuzweise einschneiden und etwas zusammendrücken, damit sie sich öffnen.
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