Anne mutfağının şifa dolu klasiği: Terbiyeli ekşili sulu köfte tarifi... - Son Dakika Gurme Haberleri | Cumhuriyet
Ekşili köftenin en önemli püf noktası, köftelerin dağılmaması için harcın çok iyi yoğrulması ve yoğurtlu terbiyenin yemeğe kesilmeden (ılıştırılarak) eklenmesi. İşte enfes tarif...