Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 180 g Mehl; 1 TL Backpulver; 130 g Butter; 120 g Staubzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 60 g Nüsse; 25 g Kakao; 1 Msp. Zimt; 1 Prise Nelkenpulver

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Bärentatzen Rezept - ichkoche.ch

Für die Bärentatzen die Zutaten zu einem Teig verkneten.

Rezept

Gebäck & Brot

Zubereitungszeit ca. 75 Minuten

Zutaten:

180 g Mehl
1 TL Backpulver
130 g Butter
120 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
60 g Nüsse
25 g Kakao
1 Msp. Zimt
1 Prise Nelkenpulver

Arbeitsschritte:

Für die Bärentatzen die Zutaten zu einem Teig verkneten. Daraus eine ovale Rolle formen, ca. 5 mm breite Scheiben abschneiden und am Ende 3-4 mal für die "Zehen" einschneiden.
Die Bärentatzen im Rohr goldbraun backen.
Anschließend die Bärentatzen mit Schokoladenglasur bestreichen und die eingeschnittenen Zehen mit Mandelstiften belegen, so dass sie wie Bärentatzen aussehen.