Man kann sie wohl ohne Übertreibung als echte Macherin bezeichnen: Lydie Lab. Gemeinsam mit ihrem Mann und einem ihrer Söhne hat sie den Familienbetrieb, den Gaec Combalin, in Indevillers in den letzten Jahren grundlegend umgebaut – mit viel Mut, Weitblick und einer gehörigen Portion Tatkraft.