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Unterschätztes Gemüse: Vorhang auf für Mangold, Aubergine und Co. - WDR 5 Alles in Butter - WDR 5 - Podcasts und Audios - ARD Mediathek
Manche Gemüsesorten haben es nicht leicht: Entweder kennt sie kaum noch jemand, oder sie leiden unter einem verstaubten Image. Uwe Schulz und Carolin Courts brechen eine Lanze für die kulinarischen Außenseiter unserer Küche.
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