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Neue internationale Ernährungspyramide: Pflanzliche Ernährung und Kohlenhydratqualität im Fokus ‹ Fruchtportal

Ein internationales Forschungsteam, zu dem auf deutscher Seite Prof. Dr. Anette Buyken von der Universität Paderborn gehört, hat eine Ernährungspyramide entwickelt, die nach Angaben...

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