Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 TL Trockenhefe; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 180 ml lauwarmes Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 EL Sesam

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Airfryer-Fladenbrot: So gelingt dir der Teig mit wenigen Zutaten | Utopias Rezeptwelt

Leichter war Brotbacken noch nie: Mit einer Handvoll Zutaten und wenig Zeitaufwand kannst du frische Fladenbrote im Airfryer zubereiten. Wie dir der schnelle Hefeteig gelingt, liest du hier.

Rezept

Hauptspeise

Zubereitungszeit ca. 100 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

300 g Weizenmehl
1 TL Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
180 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1 EL Sesam

Arbeitsschritte:

Vermenge die trockenen Zutaten für den Teig (Mehl, Hefe, Zucker und Salz) in einer großen Schüssel.
Gib das Wasser und das Olivenöl zu den trockenen Zutaten.
Verknete die Zutaten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Dazu kannst du die Hände oder eine Küchenmaschine verwenden.
Lass den Hefeteig für 60 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt ruhen.
Teile den Teig für die Fladenbrote in vier Portionen.
Forme jede Portion zu einem flachen Kreis und bestreue das Brot mit etwas Sesam. Drücke die Sesamsamen leicht an.
Backe die Fladenbrote nacheinander bei 180 Grad für sechs bis acht Minuten im Airfryer.

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