Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Tofu; 1 Paprika, gelb; 1 Paprika, rot; 8 kleine Champignons; 0,5 Tasse Sojasoße; 2 EL Honig; Grillspieße; 2 EL Sweet-Chili-Soße (kaufen oder frisch zubereiten; siehe Tipp); 0,5 Topf Basilikum; 160 g Erdnussmus; etwas Wasser (je nach Konsistenz der Erdnusssoße); Koriander, nach Bedarf

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Rezept: Tofuspieße vom Grill mit Erdnusssoße

Diese Tofuspieße sind eine leckere fleischlose Alternative zum Grillen. Verfeinert werden sie mit Erdnusssoße!

Rezept

Vegetarische Rezepte Gemüse Soße Dip & Aufstrich

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

300 g Tofu
1 Paprika, gelb
1 Paprika, rot
8 kleine Champignons
0,5 Tasse Sojasoße
2 EL Honig
Grillspieße
2 EL Sweet-Chili-Soße (kaufen oder frisch zubereiten; siehe Tipp)
0,5 Topf Basilikum
160 g Erdnussmus
etwas Wasser (je nach Konsistenz der Erdnusssoße)
Koriander, nach Bedarf

Arbeitsschritte:

<strong>Rezept-Tipp für eine selbstgemachte Sweet-Chili-Soße:</strong><br/> 4 EL Apfelessig, gehackte Knoblauchzehe und fein geschnittenen Chili mit 1-2 EL Honig in einem Topf aufkochen lassen (bis der Essiggeruch verflogen ist). Dann vom Herd nehmen.