Gratin de courgettes farcies

Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Ingrédients; 4 Courgettes rondes; 4 Oignons frais; 250 g Feta; 4 cuil. à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 5 Bouquet de basilic; Sel; Poivre

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Gratin de courgettes farcies

Quand l’été bat son plein, les courgettes rondes deviennent les stars du potager ! Découvrez ce gratin de courgettes farcies à la feta, un plat convivial qui...

Rezept

Gratins

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 10 MinutenVorbereitung ca. 25 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

Ingrédients
4 Courgettes rondes
4 Oignons frais
250 g Feta
4 cuil. à soupe Huile d'olive
1 gousse Ail
5 Bouquet de basilic
Sel
Poivre

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Coupez un chapeau sur chaque courgette. Évidez-les avec une petite cuillère sans fendre la peau. Réservez la chair. Déposez les courgettes évidées dans un plat à four huilé. Versez un filet d'huile dans chacune. Enfournez 30 min.
Entre-temps, hachez la chair réservée des courgettes avec les oignons frais. Faites fondre ce hachis 6 à 7 min à la poêle dans 2 cuil. à soupe d'huile. Salez, poivrez.
Écrasez grossièrement la feta à la fourchette. Incorporez la fondue de légumes tiédie, la basilic ciselé et l'ail pressé.
Salez, poivrez l'intérieur des courgettes tiédies. Remplissez-les de préparation à la feta. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Enfournez à nouveau 15 min. Servez tiède.